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    酒肆工作的时间比较固定，一般都是上午十点到晚上十点。

    英雄街在规划为旅游景点后，晚上就不再设置宵禁了。

    很多娱乐性店面甚至都是通宵营业，但花姐觉得没有必要。

    她认为钱是赚不完的，身体才是第一位的，其实最主要的是她不想伺候那些酒鬼。

    自打酒肆开业，荣嘉安的感受就两个字：充实！

    要不是自己有底子，这样的工作强度，一般人还真是坚持不下来。

    酒肆除了堂食经营外，还有外送服务。

    营业的第二天就有人预定了一些散酒，老蔡当然不会自己去。

    他叫来了荣嘉安吩咐道：“有客户定了酒，你跑一趟吧，地址在这个袋子里，记得把钱收回来。”

    荣嘉安提着袋子，答应着就往外走，还没出门，就被老蔡又喊了一句：

    “快去快回！”

    荣嘉安一边走在路上，嘴里一边嘟囔着，并不是埋怨什么，而是他在背酒名和菜谱。

    多年的学习经验让他懂得，要想做好一件事，步骤很重要。

    首先从了解开始，然后是掌握，接下来是不断地提高，最后才能到达所谓的专业程度，这一系列的流程缺一不可。

    餐饮行业自古被称为“勤行”，可以说非勤快人干不了。

    除了勤快之外，还要对自己的商品了解，才能更好地服务顾客。

    荣嘉安虽然已经基本知道自己岗位的职能了，但对于自家的商品却还一知半解。

    要说喝酒，也就是和卜小鑫在夜市上喝上两瓶啤酒，最多也就到这了，要说懂酒，那他可就差得远了。

    虽然对餐饮这行不慎了解，但他还是要求自己先将酒名背下来，起码这样可以提高服务效率。

    而其他的知识，就在之后的工作中慢慢了解吧。

    他就这么一路走着，不知不觉路过了一个菜市场的门口。

    门口围了很多人，他本来不想多事，谁想人群里的声音很大，引起了他的好奇心。

    走过去一瞧，却见人群中几个膀大腰圆的壮汉被众人围在中间，他们几个恶狠狠地看向四周围观的人，其中有一个穿黑背心的，还用力拉扯着一个小个子。

    那被拉扯的小个子，耷拉着脑袋，一言不吭地任由他们摆布。

    荣嘉安一看，顿时一惊：这不是小志吗！

    这时，人群里有人喊道：“他又不是故意撞你的，差不多就行了！”

    穿黑背心的人扬言道：“差不多就行了？你看看他给我衣服上弄的，不行，赔钱！”

    一说到赔钱，围观的人顿时没了声音。

    荣嘉安顺势一瞧，果然看到那人的背心上被不知什么的污渍弄脏了一大片。

    他赶忙用力挤到前面，客气地说道：“这位大哥，是不是有误会，先把他放下来再说吧。”

    荣嘉安一走过去，对方便立马围上来两个人。

    这些人一看就不是善茬，面目可憎，尤其提着小志那个，露出粗壮的手臂，身上满是纹身。

    围上来的两人也跟两座小山似的，荣嘉安面前的灯光一下就被遮住了。

    那人问道：“你谁啊，出头是吧？把钱赔了，我就放他。”

    “赔钱可以，你先把他放下来我们再说，这人是我朋友。”

    那人乐了，放下小志说道：“是你朋友啊，那可太好了。这小子怎么问都不说话，他走路撞我，新买的背心也被弄脏了，你说怎么办？”

    荣嘉安把小志拉到身后，看着面前众人问道：“那要赔多少钱啊？”

    “不多，两千块钱吧。”

    两千？

    不就是个背心么？

    这不是讹人吗？
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