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    听说翠花打算在镇上租个铺子卖挂面，她觉得这生意有得做，谁会不喜欢这么方便的面条呢？店铺就租在胡家皮货店的隔壁，胡老爹还能帮衬看顾。

    装面条的包装，都用的是竹筒，竹子这个玩意生长很快，周围的村里家家都不老少，卖给袁家又能赚上一笔。

    之前用来给自家编箩筐，簸箕用的竹子，都跟着涨价了，而且还不用自己加工，在家里就能卖掉，人家袁府自己来砍，自己搬运！

    老袁头带着徒弟帮着翠花做活儿，打磨光滑的竹筒里，被塞满干面条，用油纸封上两端，可以保存一年，运输起来也很方便，塞得满满当当很紧实，轻易不会折断。

    京郊最大的花果镇上，一个商铺前支起来两口大锅，一锅是高汤，一锅是开水。

    一个打扮得很精神的小伙子，站在门口吆喝：“父老乡亲们，走过路过，不要错过嘞，我家东家免费请大伙吃面条子咯！”

    “这位婶子，要不要来一碗，免费的嘞，大白面做的面条哟，爽滑劲道，不要钱！”

    一听不要钱，铺子前马上围拢了一堆人，还有伙计出来给大伙组织秩序，排队。

    一人一小碗，大骨头清汤面，吃的就是个原味。

    “再来一碗啊，刚才吃得太快了，都没尝出个啥味!”几口下肚后，第一个排队的大婶端着空碗又去排队了，汤得喝得精光。

    “这面条子不错啊，爽滑劲道，我也要再来一碗！”白吃的东西最香。

    这一上午的工夫，煮了两百多斤挂面，骨头汤都加了几轮，第一天，没有挂面卖。

    足足请大伙吃了三天的免费汤面，这家挂面铺才开始上货，不到一上午就被抢光了。

    100文一竹筒的挂面，面条有一斤重，竹筒不大，但是长度够，这价钱真心不算便宜，都可以买几斤肉了，可大伙不就图个新鲜嘛，味道还挺好的。

    二头这个耳报神，有点好吃的就会给他的好友炫耀，还问太子：“方便不方便送您些挂面呀？我给您说哟，可好吃了，但是我娘说，不能轻易给您送吃的，怕不安全！”

    贴心的朋友，让皇后娘娘派来了自己的心腹嬷嬷，拉了一马车的挂面回宫。

    持续了十天，挂面的热潮才减弱了几分，很多人家买来吃了好后，还给自己亲朋好友送礼。细密的竹筐，一筐可以装50只竹筒，大户人家都以筐为单位购买。

    最出风头的还是秋闱前，秋闱的举子们发现了这个便捷的食物，自家奴仆买了回来，大男子们自己试验了一下，这，这做饭不难啊！

    在考场里面拿开水一煮，放点咸肉和菜叶子，比啃干馒头大饼可好吃太多了，买！

    借着秋闱，这种方便携带，保存时间又长的挂面马上被大范围推广开来了，文人们还用了很多诗词给挂面送赞歌。

    一时间，挂面坊的生产跟不上销量，打铁要趁热，翠花只能扩大规模，三个村子的媳妇子都乐开了花，谁家要有两个在挂面坊做工的儿媳妇不被高看一眼？

    村里连最邋遢的人家现在都爱干净了，婆媳关系也缓和了很多，婆婆们乐得在家带娃做饭。
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