第一千零四十章 实地调研-《重生之我要冲浪》
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特级柿饼用礼盒,普通的用袋子。
跟着又到了后面的晾晒棚,棚前的空地上,坐着好些中老年妇女,瞧见来人好奇的打量但也不开口,打量一会又埋头干活。
她们每人把着一台削皮机。
类似家用的削苹果皮器,但远没有那般精细,粗糙斑驳的金属外观脏兮兮的卫生,拿起一个柿子插上去,一手摇把,一手拿刀放在果皮上。
随着柿子转动,嗤嗤嗤就削出了一条长长的柿子皮。
后面就是晾晒棚了,一般柿子是扁圆的,富平的品种却是尖柿,形似水滴,像一只好看的奶子。
挂在棚里一串一串,密密麻麻,黄澄澄的,等柿饼成熟后,出来的就是“吊柿”。
“咕噜1
王隽分泌了一口口水,他特别喜欢吃甜食,从外观看这些柿子,仿佛就已尝到了其中的细腻软滑,香甜沁人。
他转了一圈,又走了出来,跟着白永辉来到了他家。
普通的农家院,也是烧炕的。
王隽坐在炕头,道:“我有什么就说什么了啊,今年公司与渭南合作,当地不是说要引进先进设备么?但我看你们还是比较传统的人工操作。”
“是引进了,但不是我们村的,县里就那么一家。”白永辉道:“我去看了,那种设备72小时就能完成一次干燥脱水,从头到尾15天就能做好,我们传统需要45天。
速度是快了,可我们也不太放心,那做出的柿饼能好吃么?我这都是自然晾晒,自然出霜。”
“这个……各有特长吧1
王隽不讨论这些,又道:“我说几点吧,首先你们没有标准化的无菌包装车间,也没有速冻冷库,深加工车间像柿子酒、柿子醋那些,更是没有。”
他见对方脸色难堪,诚恳道:“我不是挑你的毛病,我想说,你们如果想持续发展,想赚钱,以上是必须要完成的。
以前你们没渠道现在我们把渠道递到你手里,今年是第一年,我们还手把手的对接,为了什么?我们可不差这口柿饼,为的是乡亲们能够致富。
今年我们带你们怎么卖,明年可能也带,但后年、大后年呢,可能就靠你们自己卖了。
久久课堂你得去学啊,教的都是干货。
你能搞合作社,说明不是不思进取的人,想有点变化,但不能变到一半就不变了,你得做榜样,也好带动乡亲们的积极性是不是?
就像我说的那棵千年柿子树。
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