第(1/3)页 将锅用草木灰洗得没有一点油渍,温言往锅里加起了水,看差不多后,她将生姜、八角、花椒,桂皮这些丢了进去煮,待它们煮出香味,她开始往里加起了盐、白糖。 趁着煮出来的卤水冷却的时候。 温言拿了五十个鸡蛋、五十个鸭蛋轻轻放到木盆清洗起来。 君羡来的时候,温言已经洗了一小盆出来了。 他是从清风哪里得知她回来了。 才找过来的。 君羡问:“要帮忙吗?” 温言一句话脱口而出:“你会吗?” 君羡没有说话,他挽起袖子朝着温言走了来,过来就拿起一边的丝瓜瓤擦洗起来:“这样可以吗?” “可以!” 温言视线从他结实有力的手臂扫过说道。 他堂堂一王爷竟然来给她洗蛋,这要是让他那一众手下看到,会是什么表情? 温言回过神跟君羡一起忙活起来。 君羡忙活没一会儿跟温言聊了起来:“我现在虽然贵为王爷,但是我会做很多事,所以你有什么需要帮忙的,大可以叫我。” 君羡都这么说了。 温言就没同君羡客气了,把剩下的蛋全部交给他洗后,她找了两个坛子清洗出来,放到外面晾晒。 等坛子干了。 卤水冷了。 温言给了君羡一个坛子:“你装鸡蛋,我装鸭蛋,轻些放。” “好!” 君羡认真的做了起来。 其实他大可以将冷风他们叫来帮忙的,但他想跟温言多独处会儿就没喊他们来。 蛋放好。 温言刚将冷却的卤水端来,君羡接了过来:“要将这水倒进坛子里吗?” “对,倒进去没过蛋。” 温言讲道。 卤水倒进去后。 温言往两个坛子里倒了些上好的二锅头,倒好叫着君羡一起将坛子封了起来。 君羡还是第一次做盐蛋,不由得询问起来:“你这两种盐蛋,要封藏多久才能吃呢?” 见他问起。 温言如实回道:“二十多天就可以煮来吃了,不过我现在不确定盐巴加得够不够,等做出来就知道了。” “嗯。” 君羡默默的记了下来。 盐蛋做好。 温言开始做起了松花蛋。 鸡蛋和鸭蛋清洗干净放到一边沥干水分。 温言将生石灰、盐巴放入盆里用水冲开,等它们溶解后她再分批加入生石灰和柴草灰。 当生石灰全部化开成稠浆。 温言教着君羡将它们可以裹在了鸡蛋、鸭蛋上,裹好撒上一层麦糠,她将做好的松花蛋装好拿到了一边角落放着。 相比盐蛋。 松花蛋做得多些。 第(1/3)页