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    不过，上菜以后，杨锐却大呼厉害。

    因为中国厨师在一个装饰精美的木盘上铺了冰，然后堆了满满的鱼子酱，并使之冒尖。

    冒尖的鱼子酱！

    杨锐粗略的估计一下，这么一盘子，怎么都得有一斤了。

    即使如此，餐厅的经理还特意过来说明，道：“鱼子酱是从巴库运到莫斯科，再从莫斯科运到北京，再到平江的。莫斯科的鱼子酱，每公斤已经到了20多卢布了……但质量是最好的，我们平江饭店是河东省唯一有配额的。”

    言下之意，咱没赚您的钱，更没坑你。

    卢布的汇率比美元少一点，因此，20多卢布应该有十几美元。算一下，平江饭店一盘子鱼子酱要价8美元，除了不像前菜，还真的不贵。

    当然，招待领导和外国友人的饭店，本来就不需要赚钱。

    杨锐谢过餐厅经理，开始往嫩黄的吐司上涂黄油。他当年也曾有机会尝鲜，但像是现在这样大口品尝，却是想也别想。进入21世纪以后，鱼子酱的价格突飞猛进，好的鱼子酱在销售终端，每公斤的价格高达数千美元，以至于富人的宴会上，鱼子酱也只能在冰上平铺一层而已，

    一口一个星期的工资，一口一个星期的工资，那才是吃者伤心，看者留涎。

    而在80年代，普通的苏联人还能吃得起鱼子酱，中国人其实也吃得起，8美元虽多，也不至于完全拿不出来。而且，也用不着每次都吃一斤这么多，一两或者二两的鱼子酱，对富裕阶级亦是美妙的享受。

    换算成可乐的话，杨锐吃的这盘鱼子酱，也就是一打可乐罢了。

    景语兰知道杨锐不缺钱，加上心情正好，也美滋滋的品尝起了鱼子酱，其手法比杨锐还要熟练。

    “你以前吃过？”杨锐看景语兰将鱼子摆放的如此整齐，干脆将自己涂好黄油的吐司递了过去，让她帮忙。

    景语兰笑着放下自己那片吐司，举起杨锐的吐司看了一下，又用刀子刮掉一些，才开始往上落鱼子，口中说道：“以前爸爸还在职的时候，家里经常有父母的朋友来，很多都是苏联人，他们将鱼子酱当作很好的礼物，我吃了几次以后，也觉得不错。我妈说鱼子酱明目，经常在考试前给我吃。”

    “我考试前能有肉吃就不错了。”杨锐也颇有些怀念，却是很快将纷乱的想法抛之脑后，专心享用起了8美元一盘的鱼子酱。

    正规西餐持续的时间远比中餐要长，当然，是比不喝酒的中餐所用的时间要长。

    因此，吃西餐能够让用餐者较长时间的聊天，而它提供的氛围也非常好，尤其是一道菜紧接着一道菜，不急不缓的时候，西餐侍者优质的服务，总能给人一种我们是高帅富和百富美的暗示。

    相形之下，无论是上菜快的中餐还是上菜慢的中餐，都不能尽如人意，杯盘狼藉的桌面往往也不够好看。

    所以，西餐对于交往初期的情侣来说，是非常适当的选择，对于正在了解的双方，也是极不错的。

    一餐过后，无论杨锐还是景语兰，都感觉到了对方若有若无的快乐。

    ……


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