第382章 请客吃饭-《重生:我爸是煤老板》
第(3/3)页
董梦雪自从和林浩在一起后,在外面都是林浩安排的,从来不用她操心,一开始她还抢着付过几次钱,但是之后林浩又加倍的还了回来,不要林浩还不开心,后面就没有在抢着付过钱了。
“叉烧肉,红烧鸭肝,蒜蓉干贝,五香鱼,软炸鸡,烤香肠,清汤燕菜,罗汉大虾,葵花鸭子,蚝油鲍鱼,扒大乌参,银耳素烩,一壶上好的绍兴黄酒,最后再来黄焖鱼翅,清汤官燕,每人一份。”
林浩点了一大堆的菜,基本都是谭氏官府菜的招牌,特别是黄焖鱼翅和清汤官燕更是一绝。
香味诱人的“黄焖鱼翅”,所用的鸡汤底是北京西山的走地母鸡熬制,金黄而透亮,鲜浓而不腻口,入口后的鲜美余韵悠长。其鱼翅选用珍贵的“吕宋黄”,经特殊处理后焖6小时以上,会产生柔软糯滑的最佳口感。
“清汤官燕”更有其独到之处,用温水将燕窝浸泡3个小时,再用清水反复冲漂,细致入微地择尽燕毛和杂质。燕窝泡发好后,放在大汤碗内,注入半斤鸡汤,上笼蒸20至30分钟,取出分装在小汤碗内。然后再把以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料熬成的清汤烧开,加入料酒、白糖、盐,兑好味,盛入小碗内,撒上几根切得精细的火腿丝。菜汤清如水,略呈米黄色,味道鲜美,燕窝软滑而不碎,营养价值极高。
几人听到林浩点的菜,暗暗咂舌,好几道菜她们刚才看菜单的时候,都要上千,特别是最后那两道。
“好的,马上为您准备,这是本店的杏仁茶,具有生津清喉利口,开胃解腻清心的作用,有浓浓的杏香味,甜美馥郁,醇厚爽口,回甘留香之特点,在饭前喝可以开胃,几位可以尝尝。”服务员在一旁说道。
喜欢重生:我爸是煤老板请大家收藏:重生:我爸是煤老板书海阁更新速度全网最快。
dengbi.net dmxsw.com qqxsw.com yifan.net
shuyue.net epzw.net qqwxw.com xsguan.com
xs007.com zhuike.net readw.com 23zw.cc
第(3/3)页